こんにちは。
今日のロンドンはとても暖かくて良い天気で気持ちの良い休日です。
私も今日はのんびり。
本格的な春の到来の足音が聞こえそうな感じです。。。
さて、暖かくなるとイギリスでは公園などで何かとピクニックを楽しむ光景が。
イギリスでなくても。。。公園でなくても。。。お庭でも。。。バルコニーでも。。。お部屋でも。。。。一人でまたは友達と。。。家族や大切な人たちとと春の陽気を楽しむのはどこも同じ。。。
そんなときに ドリンクとしてローズウォーターを入れて作るレモネードはいかがでしょう？
または白ワインやシャンパン、サイダーやお茶などに入れても美味しいですよ。
そこで、ウェブサイトのショップのページにもありますが、ローズウォーターを使ったレモネードの作り方をこちらへ。
簡単なので是非トライしてこれからの春の陽気を楽しんでくださいね。
「ローズウォーターを使ったレモネード」
１．まず最初に5 カップと1/3カップの水に1カップのブラウンシュガー、1 カップと1/3カップのレモンジュース（レモン6個か7個くらい）、2 カップと1/2カップまたは 3 カップと1/2カップのローズウォーターを用意してください。
２．5 カップと1/3カップの水に1カップのブラウンシュガーをなべの中に入れて中火にかけます。混ぜながらブラウンシュガーを溶かします。ブラウンシュガーがとけたら火からおろし、冷まします。
そしてレモンジュースとローズウォーターを混ぜます。
サーブする前に冷蔵庫でよく冷やします。
Rosewater Lemonade
5 1/3 cups water 1 cup brown sugar 1 1/3 cups fresh lemon juice (about 6 to 7 lemons) 2 1⁄2 to 3 1⁄2 teaspoons rose water
Combine water and sugar in a saucepan and heat over mediumlow heat, stirring just until the sugar has dissolved. Remove from heat and cool. Stir in lemon juice and rose water to taste. Chill well before serving. *
簡単でしょう？
春の季節だけでなく もちろん夏にもぴったり！
これから是非試してみてくださいね。
